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豚肉のオーロラソース炒め
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豚肉のオーロラソース炒め-レシピのメイン写真

豚肉のオーロラソース炒め

まちまっち
まちまっち @cook_40034838

ケチャップと味噌の異色のコラボレーション!

これが意外にご飯によく合うんです!
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピです。
洋風にも和風にも合うおかすです。
ご飯もすすむしお弁当にも◎。

ケチャップと味噌の異色のコラボレーション!

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洋風にも和風にも合うおかすです。
ご飯もすすむしお弁当にも◎。

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豚肉のオーロラソース炒め

まちまっち
まちまっち @cook_40034838

ケチャップと味噌の異色のコラボレーション!

これが意外にご飯によく合うんです!
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洋風にも和風にも合うおかすです。
ご飯もすすむしお弁当にも◎。

ケチャップと味噌の異色のコラボレーション!

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洋風にも和風にも合うおかすです。
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材料

2人分
  • 豚肉角切り 200g
  • 小麦粉 大さじ2程度
  • 揚げ油 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • カゴメトマトケチャップ 大さじ2程度
  • 赤みそ 大さじ2程度
  • 砂糖 大さじ1程度
  • 冷凍コーン・グリンピース 適量(あれば)
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をつけて揚げる。

  2. 2

    玉ねぎ・人参は食べやすい大きさに切る。
    フライパンで炒める。
    冷凍コーン・グリンピースも加える。

  3. 3

    ケチャップ・赤みそ・砂糖で味つけをする。水を加えて濃度を調整してくださいね。
    最後に豚肉を入れてからめる。

コツ・ポイント

このまんまなので、簡単なので特にないですが・・・

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まちまっち
まちまっち @cook_40034838
2008/03/12 01:44に公開
昼間は管理栄養士として仕事をして、家に帰れば食事の支度と、常に食事について考えています。食べるの大好きな6歳と3歳の子どもがいて簡単料理&野菜たっぷりヘルシー料理を心がけています♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんじん グリーンピース 小麦粉 玉ねぎ 赤みそ

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