ボールに豆腐を入れて泡だて器でぐるぐるとなめらかになるまで混ぜる。ココア・ハチミツ・砂糖を加えよく混ぜる。混ざったらサラダ油を少しずつ加え、なじむまでよく混ぜる。

おやつインを加え、ゴムべらで切るように混ぜる。完全に混ざったらパウンド型に流し入れ、１８０度のオーブンで２０分ほど焼く。竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。