ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせる。

おやつインを一度に加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

溶かしたバターを加え、約１分間しっかり混ぜる。

生地はこんな感じ。
室温で１５～３０分休ませる。

マフィンカップに生地を入れ、１７０℃に予熱したオーブンで約２０分焼成する。