筑前煮
余った材料は、冷凍してまた再利用(^^)
圧力鍋で作りました★
このレシピの生い立ち
筑前煮大好き!一人でも食べきれるように、少な目の分量で作りました!
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筑前煮大好き!一人でも食べきれるように、少な目の分量で作りました!
鶏胸肉とにんじん、レンコンを圧力鍋にかけます!鶏肉は茹でて、網の上で野菜を蒸します。5分加圧です。インゲンは別で下ゆで。
鶏胸肉を食べやすいサイズに切って、だし汁の入った鍋に、材料をすべて入れて煮込みます。
調味料を入れて、味を調えたら出来上がり(^^)圧力鍋を使ったので、すぐにできます★
野菜に火が通っているので、鍋で煮込むのは味付けだけです!すぐにできます!冷ましたらまた味がしみていい感じに♪油も使わないので、ヘルシーです♪
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