フランスパン専用粉(準強力粉)が無くても美味しいフランスパンが焼ける。皮はパリッ中はフワモチッ!!低コストでも美味いよ!
このレシピの生い立ち
フランスパンは大好き。でも、フランスパン専用粉はお値段がちょっと高い。いろいろ試した結果、この配合になりました。