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フライパンでもちもちバナナくるみ蒸しパン
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フライパンでもちもちバナナくるみ蒸しパン-レシピのメイン写真

フライパンでもちもちバナナくるみ蒸しパン

クマァー
クマァー @cook_40034105

フライパンでとっても簡単な蒸しパンができます^^
材料を混ぜるだけなのでボール1つでできちゃいます。
クルミの歯ごたえとバナナの甘さ、モチモチ感がおいしいですよ♪
冷やして食べるのがお気に入りです☆

このレシピの生い立ち
最近クルミと蒸しパンにハマっていて、パティシエママさんの蒸しパンのレシピを参考に、大好きなバナナとクルミなどを加えて、よりモチモチ感を出す為にヨーグルトなども加えてみました。
自分の覚書用に載せました。

フライパンでとっても簡単な蒸しパンができます^^
材料を混ぜるだけなのでボール1つでできちゃいます。
クルミの歯ごたえとバナナの甘さ、モチモチ感がおいしいですよ♪
冷やして食べるのがお気に入りです☆

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最近クルミと蒸しパンにハマっていて、パティシエママさんの蒸しパンのレシピを参考に、大好きなバナナとクルミなどを加えて、よりモチモチ感を出す為にヨーグルトなども加えてみました。
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フライパンでもちもちバナナくるみ蒸しパン

クマァー
クマァー @cook_40034105

フライパンでとっても簡単な蒸しパンができます^^
材料を混ぜるだけなのでボール1つでできちゃいます。
クルミの歯ごたえとバナナの甘さ、モチモチ感がおいしいですよ♪
冷やして食べるのがお気に入りです☆

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最近クルミと蒸しパンにハマっていて、パティシエママさんの蒸しパンのレシピを参考に、大好きなバナナとクルミなどを加えて、よりモチモチ感を出す為にヨーグルトなども加えてみました。
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フライパンでとっても簡単な蒸しパンができます^^
材料を混ぜるだけなのでボール1つでできちゃいます。
クルミの歯ごたえとバナナの甘さ、モチモチ感がおいしいですよ♪
冷やして食べるのがお気に入りです☆

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材料

アルミカップ約10個くらい
  • ホットケーキミックス 200g
  • バナナ 2本
  • くるみ 適量
  • 卵 1個
  • 牛乳 100cc
  • ヨーグルト 80g(カップヨーグルト1個)
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作り方

  1. 1

    バナナは潰す。
    そこに卵、牛乳、ヨーグルトを加えて混ぜる。
    (お好みでこの時砂糖を少し加えてもいいです。)

  2. 2

    ホットケーキミックス
    を加えてゴムベラなどで混ぜ、クルミも加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    アルミカップに入れフライパンに蓋をして蒸します。
    大体10分くらいですがこまめに水がなくなっていないか確認しながら水を足してください。
    丈串などをさして生地がくっつかなければOKです。

コツ・ポイント

もちもち感をより出したい場合はバナナを少し多めに^^サラダ油を少量加えて混ぜてもいいです。 蒸すときはフライパンでも蒸し器でも。我が家には蒸し器がないためフライパンに網を敷いて水を少量つぎ足しながら蒸しています。
多少の分量を調節してもそれ程失敗はないので大雑把でもできちゃいます。
自分のお好みにどうぞ♪
※蒸すときにこまめにフライパンの蓋の水滴を拭くとなおいいです^^

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クマァー
クマァー @cook_40034105
2008/07/03 03:18に公開
農家の実家で4歳の息子を育てながら、マイペースに料理やお菓子作りを楽しんでいます。祖父母が作る野菜をフル活用して体にやさしいメニューを心がけています☆ちゃんちゃん焼き、たくさんの方々に作っていただき光栄です。お礼のコメントが書けず載せるだけになってしまいましたが皆さんのコメントは嬉しく読んでいます☆ありがとうございます。のんびりペースですがよろしくお願いします^^
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このレシピのキーワード

バナナ くるみ 牛乳 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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