お米を研いで、炊飯器に分量の水を入れ、浸しておく。

牛蒡、人参、椎茸をキンピラを作るように切って(少し短めに)小鍋で炒める。

しんなりしてきたら、生姜、みりん、醤油、だしの素を加えてよく炒める。
(水分を飛ばすように)

3を1の炊飯器に入れて、普通に炊飯器のスイッチをオン！
炊きあがるのを待つだけです。