豆乳ブリオッシュ…早焼きでもまろやか！
ととは @cook_40087530
時間がない時でもおいしいブリオッシュを…。とてもまろやかで、冷めても柔らかです。
このレシピの生い立ち
ID18690250があまりにおいしかったので、マイブームの豆乳でも大丈夫かなと…。結果、とてもまろやかなブリオッシュに仕上がりました。
豆乳ブリオッシュ…早焼きでもまろやか！
時間がない時でもおいしいブリオッシュを…。とてもまろやかで、冷めても柔らかです。
このレシピの生い立ち
ID18690250があまりにおいしかったので、マイブームの豆乳でも大丈夫かなと…。結果、とてもまろやかなブリオッシュに仕上がりました。
作り方
- 1
材料すべてをＨＢに入れる！（イーストはなるべく濡らさないように粉類の上に置く。（我が家は自動投入です。））
- 2
早焼きコース（淡）でスタート！
出来上がったらすぐに取りだす！！ - 3
miyuki12さんが、丸パンにしてくれました。この形は愛らしいですね♡
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コツ・ポイント
★卵は溶いてから豆乳と併せて入れました。
★豆乳は有機豆乳を使いました。
★ありふれたマーガリン（有塩）とケーキ用の無塩マーガリンを半々くらいで使いました。←（我が家は普段からマーガリン派なので）風味は十分満足！！です…
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