やわらかい春キャベツと鶏ムネ肉を使ってザワークラウト風に煮込んでみました。
パパッと、しかもボリュームな１品です。

このレシピの生い立ち
サラダ用にほぐした鶏ムネ肉とザワークラウトを一緒に食べていて、この相性なかなかいいなと。いっそのこと煮込み料理にしたら美味しいんじゃないかと思って作ってみました。
モニターでいただいた「熟味酢」を使いました。