春キャベツとベーコンの和風ペペロンチーノ
ずぼらん星 @cook_40046473
にんにく、お醤油と鷹の爪で和風に仕上げました♪季節のお野菜、春キャベツとベーコンでシンプルに頂きます♪
このレシピの生い立ち
お醤油で和風な味付けで食べたかったので♪
春キャベツとベーコンの和風ペペロンチーノ
にんにく、お醤油と鷹の爪で和風に仕上げました♪季節のお野菜、春キャベツとベーコンでシンプルに頂きます♪
このレシピの生い立ち
お醤油で和風な味付けで食べたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタをかき混ぜながら茹でます。1分後火を止め、規定のゆで時間2分前になるようにタイマーを。
- 2
その間にキャベツ、ベーコンを一口大に。にんにくは薄くスライス、鷹の爪は種を除き輪切りにします。辛口派は種を少量入れて♪
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、ベーコンを入れ、にんにくがすこし色づき香りが出てるまで熱しましょう♪
- 4
キャベツを入れてサッと炒め、茹で上がったパスタ、茹で汁、塩こしょう少量、お醤油を加え、1分位全体をからめて完成です♪
コツ・ポイント
パスタの茹で方はお好みで。うちはガス代節約も兼ねて余熱仕上げです(笑)お醤油はお好みで調節してくださいね♪
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