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青梗菜の煮びたし
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青梗菜の煮びたし-レシピのメイン写真

青梗菜の煮びたし

☆美容家みかちゃん☆
☆美容家みかちゃん☆ @cook_40087710

煮物は時間がかかるし、おひたしではもの足りない時に!
5分以内で出来るお勧めです!
このレシピの生い立ち
時短でもう1品作りたい気持ちから!5分以内に出来るので働く主婦にオススメです!

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材料

2~3人分
  • 青梗菜 1把
  • シメジ 1/2~1房
  • 油揚げ 1枚
  • 胡麻油 適量
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    我が家では、油揚げは冷凍しています

    • 青梗菜の煮びたし作り方1写真
  2. 2

    凍ったままの、油揚げを細く切ります

    • 青梗菜の煮びたし作り方2写真
  3. 3

    ザルに乗せて、湯通ししておきます

    • 青梗菜の煮びたし作り方3写真
  4. 4

    青梗菜は、葉と茎に分けて切っておきます

    • 青梗菜の煮びたし作り方4写真
  5. 5

    茎・シメジ・葉の順番で、胡麻油で炒めていきます

    • 青梗菜の煮びたし作り方5写真
  6. 6

    湯通しして絞ったあげも一緒に炒めます

    • 青梗菜の煮びたし作り方6写真
  7. 7

    全体が馴染んだら、麺つゆを回しいれます

    • 青梗菜の煮びたし作り方7写真
  8. 8

    出来上がり~♪

    • 青梗菜の煮びたし作り方8写真

コツ・ポイント

応用で、小松菜も美味しいですよ!

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☆美容家みかちゃん☆
☆美容家みかちゃん☆ @cook_40087710
2010/03/22 06:08に公開
はじめまして! アラ還美容家☆みか☆です!食いしん坊ゆえ、ご飯の支度は苦になりません。食べないダイエットは、リバウンドの元です。赤いタンパク質は、アンチエイジングには必須!お水の飲み過ぎや塩分の控えすぎは、身体を冷やしている原因です。しっかり食べて元気でキレイな100歳をご一緒に目指しましょう!今日も美食同源・医食同源で♪
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ チンゲンサイ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17783392
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