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芽キャベツの簡単スープ(●･o･●)
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芽キャベツの簡単スープ(●･o･●)-レシピのメイン写真

芽キャベツの簡単スープ(●･o･●)

ういすきぃ
ういすきぃ @cook_40061694

とにかく簡単、色も鮮やか。
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋が好きで、我が家で育てた芽キャベツでも同じ発想で出来ないかなぁと。コンソメ仕立てで簡単に。

とにかく簡単、色も鮮やか。
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋が好きで、我が家で育てた芽キャベツでも同じ発想で出来ないかなぁと。コンソメ仕立てで簡単に。

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芽キャベツの簡単スープ(●･o･●)

ういすきぃ
ういすきぃ @cook_40061694

とにかく簡単、色も鮮やか。
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ミルフィーユ鍋が好きで、我が家で育てた芽キャベツでも同じ発想で出来ないかなぁと。コンソメ仕立てで簡単に。

とにかく簡単、色も鮮やか。
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ミルフィーユ鍋が好きで、我が家で育てた芽キャベツでも同じ発想で出来ないかなぁと。コンソメ仕立てで簡単に。

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材料

3人分
  • 豚肉 150g
  • 芽キャベツの葉 適量
  • 芽キャベツ 適量
  • コンソメの素 適量
  • 塩 少し
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作り方

  1. 1

    水を沸かし、芽キャベツとその葉を加熱。

  2. 2

    豚肉を入れ、それぞれ火が通ったらコンソメを入れ、その後味を整えるだけ。

コツ・ポイント

アク取り不要ですが、芽キャベツの中まで火を通したいので先に茹でます。

芽キャベツの葉部分、芽掻きの際にたくさん採れると思いますが、普通のキャベツよりさらに色が濃く甘みも強いので、育ててる方は是非食べてみてください！

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ういすきぃ
ういすきぃ @cook_40061694
2015/03/13 18:23に公開
少しずつ成長していきたいです\( ˆoˆ )/
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このレシピのキーワード

スープ 豚肉 芽キャベツ

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