蕎麦サラダ
お好きな野菜をプラスしても美味しいです♪
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蕎麦をサラダ風に食べたくて。
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蕎麦をサラダ風に食べたくて。
乾蕎麦は半分に折り、しめじは石付きを切り落としバラバラにして茹でる。(私は面倒なので一緒に茹でます)
茹で上がったら冷水で洗い水気を切っておく。
きゅうりは細切り、水菜は5cmくらいの長さに切る。
茹でた蕎麦としめじ、野菜、ツナ缶、めんつゆをボウルでよく和える。
器に盛りつけお好みでマヨネーズをかけて出来上がり。
野菜から水分が出るので食べる直前に和えてください。
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