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ごまたっぷり梅おかか
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ごまたっぷり梅おかか-レシピのメイン写真

ごまたっぷり梅おかか

ヘルシーバランス
ヘルシーバランス @cook_40040017

セサミンパワーごまがたっぷり摂れますよ。おにぎりに、お粥に、お酒の肴に。梅干しがマイルドになり苦手な人も食べ易いですよ。
このレシピの生い立ち
いつもの梅干しおかかにセサミンパワーをと合わせました。

セサミンパワーごまがたっぷり摂れますよ。おにぎりに、お粥に、お酒の肴に。梅干しがマイルドになり苦手な人も食べ易いですよ。
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いつもの梅干しおかかにセサミンパワーをと合わせました。

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ごまたっぷり梅おかか

ヘルシーバランス
ヘルシーバランス @cook_40040017

セサミンパワーごまがたっぷり摂れますよ。おにぎりに、お粥に、お酒の肴に。梅干しがマイルドになり苦手な人も食べ易いですよ。
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いつもの梅干しおかかにセサミンパワーをと合わせました。

セサミンパワーごまがたっぷり摂れますよ。おにぎりに、お粥に、お酒の肴に。梅干しがマイルドになり苦手な人も食べ易いですよ。
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材料

梅干し1個の割合
  • 好みの梅干し(根性のある梅干しが合います) 1個
  • すりごま 大さじ2弱
  • かつおぶし(細かいものが合わせ易いです) 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    すりごまがない場合はしっかりごまをすり潰します。梅干しの種をとり刻みごまと合わせます。かつおぶしをまぜ出来上がり。

  2. 2

    梅干しは添加物の少ないしっかり根性がある、しょっぱい南高梅がおすすめです。

コツ・ポイント

しっかり梅干しとごま、おかかが馴染むように混ぜるのがコツ。セサミンパワーをひきだす為にごまはしっかりすり潰します。かつおぶしは量を増やすとよりマイルドな味になります。ごまとおかかを好きなだけ混ぜて下さい。ごまが沢山摂れますよ。

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ヘルシーバランス
ヘルシーバランス @cook_40040017
2010/03/15 07:14に公開
3歳と今年の1月生まれの2人の母親です。毎日の食事をヘルシーにバランスよく食べれるように頑張っています。
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このレシピのキーワード

かつお節 梅ぼし

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