ゼラチンをふやかし、レンジで40秒かけ溶かしておきます。

鍋に牛乳と砂糖を入れ 沸騰しないように、火にかけ砂糖が溶けたらゼラチンを加えよく混ぜ、最後に生クリームを加え混ぜます。

容器にプリン液を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めます。