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ごま油で食欲UP♡ナスの和風おつまみ
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ごま油で食欲UP♡ナスの和風おつまみ-レシピのメイン写真

ごま油で食欲UP♡ナスの和風おつまみ

なないく
なないく @nanaiku

ごま油+醤油の組み合わせが食欲をそそります♪香ばしく焼いたナスとの相性は抜群♡
このレシピの生い立ち
昔からおつまみとしてよく作っている我が家の味。ごま油コンテスト用にレシピアップしてみました。

ごま油+醤油の組み合わせが食欲をそそります♪香ばしく焼いたナスとの相性は抜群♡
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昔からおつまみとしてよく作っている我が家の味。ごま油コンテスト用にレシピアップしてみました。

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ごま油で食欲UP♡ナスの和風おつまみ

なないく
なないく @nanaiku

ごま油+醤油の組み合わせが食欲をそそります♪香ばしく焼いたナスとの相性は抜群♡
このレシピの生い立ち
昔からおつまみとしてよく作っている我が家の味。ごま油コンテスト用にレシピアップしてみました。

ごま油+醤油の組み合わせが食欲をそそります♪香ばしく焼いたナスとの相性は抜群♡
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昔からおつまみとしてよく作っている我が家の味。ごま油コンテスト用にレシピアップしてみました。

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材料

1人分
  • ナス 中1本
  • ネギ 15センチ
  • 土しょうが(チューブのものでも可) 少々
  • かつお節 小さいパックのもの 1/2袋
  • 濃口醤油 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ネギは小口切りにする。しょうがはすりおろしておく。ナスは洗ってヘタを取り縦半分に切って更にひと口大に切っていく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し温まったらナスを入れ中火でこんがり焼く。

  3. 3

    皿に盛り かつお節 ネギ しょうがの順に乗せる。食べる直前に醤油を回しかけ出来上がり♪

  4. 4

    2011.7.7
    話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

    • ごま油で食欲UP♡ナスの和風おつまみ作り方4写真
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なないく
なないく @nanaiku
2008/07/19 06:06に公開
京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです♪ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡皆さま、沢山の美味しそうなつくレポ本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

なす ねぎ かつお節

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