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夏のトマトポテトサラダ
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夏のトマトポテトサラダ-レシピのメイン写真

夏のトマトポテトサラダ

ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597

カラフルなトマト入りのポテトサラダです。甘酸っぱくて、ゴロゴロッとした具がおいしいです(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
オーソドックスなのも良いけど、夏らしいさっぱりしたポテトサラダが食べたくて。

カラフルなトマト入りのポテトサラダです。甘酸っぱくて、ゴロゴロッとした具がおいしいです(*´▽`*)
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ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597

カラフルなトマト入りのポテトサラダです。甘酸っぱくて、ゴロゴロッとした具がおいしいです(*´▽`*)
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オーソドックスなのも良いけど、夏らしいさっぱりしたポテトサラダが食べたくて。

カラフルなトマト入りのポテトサラダです。甘酸っぱくて、ゴロゴロッとした具がおいしいです(*´▽`*)
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材料

写真の量
  • じゃがいも 大1個
  • 酢 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマト 1/2個
  • さやいんげん 4本
  • ゆで卵 1個
  • ○マヨネーズ 大さじ1~
  • ○マスタード 小さじ1
  • ○砂糖 小さじ1/2
  • ○塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて皮を剥き、一口大に切る。熱いうちに酢をかける。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし水にさらす。トマトは2cm角に切り種を取る。いんげんは茹でて4cm幅に切る。

  3. 3

    野菜類と手で粗くくずしたゆで卵を○の調味料であえて、できあがり!

    • 夏のトマトポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

トマトの種を取ると、べチャッとならずにおいしくできます。じゃがいもは、熱いうちに酢で下味を付けておくと味がなじみます。

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ヒメリンゴ
ヒメリンゴ @cook_40034597
2008/07/22 08:26に公開
ごはん大好きです(*´∀`*)米と味噌汁と漬物があればそれだけで十分…!■コメント返し、つくれぽの掲載等とてものんびりペースです。すみません;;■
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 トマト いんげん じゃがいも マスタード 玉ねぎ

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