HMで簡単♧さくほろチーズクッキー
fkumico @cook_40054325
チーズ風味た〜っぷり♪さくほろ♡
HM以外はすべて30gで分量も覚えやすい♬
HMを使って簡単クッキー作り＊＊
このレシピの生い立ち
余りがちなパルメザンチーズをパスタやグラタン以外に活用してみようとクッキーに！
HMで簡単♧さくほろチーズクッキー
チーズ風味た〜っぷり♪さくほろ♡
HM以外はすべて30gで分量も覚えやすい♬
HMを使って簡単クッキー作り＊＊
このレシピの生い立ち
余りがちなパルメザンチーズをパスタやグラタン以外に活用してみようとクッキーに！
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンは、室温に戻しておく。
- 2
ボウルに、ホットケーキミックス、パルメザンチーズを入れて、ゴムべらでチーズのダマがあれば潰しながら混ぜ合わせる。
- 3
2に、1のマーガリンを加えさっくり切るように混ぜ合わせて、細か〜いそぼろ状にする。
-
- 4
3に、サラダ油を10gずつ加えながら混ぜて、大きいそぼろ状になったら、最後は手で生地をまとめる。
-
- 5
棒状に成形したら、お好みで生地のまわりにグラニュー糖をまぶして、馴染ませるためラップに包む。
-
- 6
＊アイスボックスクッキーの場合＊
冷凍庫で1時間寝かせるとカットしやすいです！
1時間後、5mm幅にカットする。 - 7
＊型抜きの場合＊
生地を5mm程に伸ばして型抜きする。
もし生地が柔らかい時は、30分冷蔵庫で寝かせて下さい！ - 8
180℃に予熱しておいたオーブンで8〜10分焼いて出来上がり♪
- 9
＊きな粉もお好きなら＊
レシピID:18017834 -
- 10
＊たまには抹茶味も＊
レシピID:18042155 -
コツ・ポイント
＊生地は練らずにさっくり切るように混ぜれば固くならずさくさくに♪
＊焼き上がりはまだ柔らかいですが、冷めるとさくほろ食感になります♪
＊生地を棒状にしたまま冷凍保存可能です♪
つくれぽ
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