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カリッカリ豚のおろしポン酢
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カリッカリ豚のおろしポン酢-レシピのメイン写真

カリッカリ豚のおろしポン酢

ゆきブー
ゆきブー @cook_40037504

カリカリの食感とおろしポン酢がさっぱりとしていて、あっという間に完食間違いなしです。
このレシピの生い立ち
昔よく行ったお店で食べていた大好きなメニューを思い出して作ってみました。

カリカリの食感とおろしポン酢がさっぱりとしていて、あっという間に完食間違いなしです。
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昔よく行ったお店で食べていた大好きなメニューを思い出して作ってみました。

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カリッカリ豚のおろしポン酢

ゆきブー
ゆきブー @cook_40037504

カリカリの食感とおろしポン酢がさっぱりとしていて、あっという間に完食間違いなしです。
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昔よく行ったお店で食べていた大好きなメニューを思い出して作ってみました。

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材料

2人分
  • 豚肉スライス 10枚
  • 大根 適量
  • ポン酢 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむいておろし大根を作っておきます。

  2. 2

    豚スライスを広げて、塩コショウで下味をつけます。

  3. 3

    バットに片栗粉を出し、お肉の両面に薄く片栗粉をつけます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、お肉を重ならないように並べます。

  5. 5

    両面をきつね色になるまでカリッと焼いたらお皿に移します。

  6. 6

    おろし大根にポン酢をかけて出来上がり~♪

コツ・ポイント

写真はおろし大根を横に添えてありますが、お肉にかけてしまってOKです!

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ゆきブー
ゆきブー @cook_40037504
2007/10/20 17:17に公開
お料理大好きです!
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このレシピのキーワード

大根 片栗粉 豚薄切り肉

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