キャベツは一口大くらいのざく切りにして、塩（分量外）をふって揉み込んで１０分ほど置いておく。ワカメは水かお湯に入れて戻しておく。

耐熱容器に●の調味料を入れてレンジに２０秒ほどかけて混ぜ溶かします。ワカメの水気をよく切っておく。

ボウルに水洗いして水気をよく切ったキャベツと②のワカメと調味料を入れてよく揉み混ぜる。しばらく置いて味を含ませたらできあがり。