ドライイチジクのうまうまパウンドケーキ♪

ブーまんま @cook_40032342
バターが足りなかったので、ピーナツバターも入れました。
こくが出て、美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
バターが足りなかったので、冷蔵庫で眠ってたピーナツバターを入れたら、(粒のあるやつ)歯ざわりが楽しい。
ドライイチジクも、プチプチ感があって、最高です!
ピーナツバターは甘みの少ないのを使ってくださいね。
ドライイチジクのうまうまパウンドケーキ♪
バターが足りなかったので、ピーナツバターも入れました。
こくが出て、美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
バターが足りなかったので、冷蔵庫で眠ってたピーナツバターを入れたら、(粒のあるやつ)歯ざわりが楽しい。
ドライイチジクも、プチプチ感があって、最高です!
ピーナツバターは甘みの少ないのを使ってくださいね。
作り方
- 1
ドライイチジクは小さく切っておく。
卵も割りほぐす。 - 2
バターを室温で柔らかくし、ピーナツバターと一緒に混ぜる。これらの作業は手ですると簡単です。
砂糖も加えて、混ぜ合わせます。 - 3
すこしづづ卵を加えます。
ここで、手の作業は終わり。
手を洗いましょ! - 4
小麦粉とベーキングパウダーをあわせて、一気にふるって入れます。
ゴムベラで底から混ぜていきます。 - 5
切ったドライイチジクを加えて混ぜます。型に入れ、真ん中をくぼませます。
- 6
200度のオーブンで5分、180度に下げて35~40分。竹串をさして、何もついてこなければ、出来上がり~♪
コツ・ポイント
手で混ぜると、手の熱でバターが柔らかくなりやすいです。
なにより、後でその手を舐めたら、美味しい~!!
粉を入れてからも、しっかり混ぜてくださいね。
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