混ぜるだけ～✿ほっこり小倉アイス✿
あっほ @cook_40038252
混ぜるだけのお手軽小倉アイスです。でも、とっても美味しくできますよ*:.｡☆
夏のひんやりデザートにいかがですか？
このレシピの生い立ち
大好きな小倉あんを、大好きなアイスに入れました*:.｡☆..｡.(´∀`人)
分量も作りやすく考えてみました✿
混ぜるだけ～✿ほっこり小倉アイス✿
混ぜるだけのお手軽小倉アイスです。でも、とっても美味しくできますよ*:.｡☆
夏のひんやりデザートにいかがですか？
このレシピの生い立ち
大好きな小倉あんを、大好きなアイスに入れました*:.｡☆..｡.(´∀`人)
分量も作りやすく考えてみました✿
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵黄を入れてほぐし、砂糖を加え混ぜます。７０℃程の湯にかけながら、とろりとなるまで泡立て器で混ぜてください。
-
- 2
ゆであずきを加え、泡立て器で混ぜます。
-
- 3
別のボールに生クリームを六分立てに泡立てます。それを２のボールに一度に加え、泡立て器で均一に混ぜ合わせます。
-
- 4
タッパーなどに入れ、冷凍庫で一晩凍らせればできあがりです！ お皿などに盛りつけて召し上がってくださいね♬
-
- 5
ちなみに、これが今回使用したゆであずき。２１０ｇ入りを使い切りました。（材料に記した２００ｇでも問題ありません！）
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コツ・ポイント
凍らせる途中で何度かかき混ぜると、よりなめらかな仕上がりになります。
つくれぽ
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