ビニール袋に◆を入れ、1の鶏むね肉を取り出してキッチンペーパーでふき取って入れ、まんべんなくまぶしつけます。

フライパンをよく熱してサラダ油をひき、弱火で2を3～4分くらい蒸し焼きにします。

ひっくり返して2分くらい焼いてできあがり。