玉ねぎはみじん切りにしてごま油で炒め、味噌で味付けしておきます。

カボチャと米粉をよく混ぜ合わせ、そこへ①を加えて８等分にします。

フライパンにごま油を熱し、②を丸く広げて両面に軽く焦げ目がつくまで焼きます。