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かぼちゃ入り☆簡単カラフル浅漬け
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かぼちゃ入り☆簡単カラフル浅漬け-レシピのメイン写真

かぼちゃ入り☆簡単カラフル浅漬け

ひつじはねた
ひつじはねた @cook_40081812

えっ!かぼちゃも入れるの？ってびっくりされますが美味しくカラフルな浅漬けになりますょ☆
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰って、お家で色んな野菜を入れたらカラフルに♪食卓が華やかになりました☆

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かぼちゃ入り☆簡単カラフル浅漬け

ひつじはねた
ひつじはねた @cook_40081812

えっ!かぼちゃも入れるの？ってびっくりされますが美味しくカラフルな浅漬けになりますょ☆
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材料

  • かぼちゃ 適量
  • (薄切り５枚程度)
  • きゅうり １本
  • なす １本
  • キャベツ １/４個
  • にんじん １本
  • 生姜 １かけ
  • 【味付け】
  • 塩 適量
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をすべて薄切りにする。かぼちゃは、なるべく薄く小さめ、キャベツは適当に切る。全部混ぜて塩をして１０分程放置。

  2. 2

    野菜がしんなりしたら、流水で塩を洗い流し、しっかり水気をしぼる。

  3. 3

    生姜を千切りにして、絞った野菜と混ぜ、塩と味の素で好みの味に調整したら完成♪

コツ・ポイント

カボチャは、薄く薄く切ること。味付けはお好みで調整してくださいね♪

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ひつじはねた
ひつじはねた @cook_40081812
2011/10/21 07:58に公開
わりとシンプル好み…になった(´Д`)
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このレシピのキーワード

浅漬け なす かぼちゃ にんじん キャベツ キュウリ しょうが

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