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パイナップルブレッド
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パイナップルブレッド-レシピのメイン写真

パイナップルブレッド

ちほぱん
ちほぱん @cook_40038299

パイナップルの甘い香りがたまりません♡
このレシピの生い立ち
国分フルーツ缶モニターに当たりました‼

パイナップルの甘い香りがたまりません♡
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ちほぱん
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材料

  • ○強力粉 300g
  • ○砂糖 15g
  • ○塩 6g
  • ○イースト 6g
  • 牛乳 200g
  • バター 15g
  • 国分パイン缶 8枚
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作り方

  1. 1

    パイン缶はシロップをきって、5ミリ角に切っておく。

  2. 2

    FPに○と牛乳を少し少なめに入れる。

  3. 3

    様子をみながら牛乳が少なかったら
    少しずつ牛乳をたしながら1分間
    くらいこねる。

  4. 4

    バターを入れて、さらに、15~
    30秒こねる。

  5. 5

    生地をボールに移して約3倍くらいの大きさになるまで発酵させる。

  6. 6

    生地を2等分にして15分ベンチ
    タイム。

  7. 7

    生地を20×15cmにのばし、とじめ3cmを残しパインをのせる。

    • パイナップルブレッド作り方7写真
  8. 8

    手前から巻き込み、巻き終わりをしっかり閉じる。

  9. 9

    6等分にカットし20分二次発酵。

    • パイナップルブレッド作り方9写真
  10. 10

    グラニュー糖をトッピングして180度で15分焼けば出来上がり‼

コツ・ポイント

パインのシロップはしっかりきってください!!

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ちほぱん
ちほぱん @cook_40038299
2011/10/23 00:07に公開
パンが大好きで毎日のように作っていますレパートリーがもっと増えればと思っています
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このレシピのキーワード

パイナップル缶 バター 牛乳 強力粉

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