Puff pastry homemade praktis 👍🏻
Bikinnya gampang, bahannya dikit dan ga ribet. Udah berkali2 bikin dan hasil selalu berhasil.
Puff pastry homemade praktis 👍🏻
Bikinnya gampang, bahannya dikit dan ga ribet. Udah berkali2 bikin dan hasil selalu berhasil.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu + gula + garam dalam wadah, aduk rata. Masukkan margarin, aduk rata lagi. Masukkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan dapat di bentuk dan kalis. Diamkan 30 mnt.
- 2
Untuk korsvet, masukkan plastik lalu tekan2 hingga membentuk persegi panjang dengan ketebalan +-1 cm. Sisihkan.
- 3
Setelah adonan didiamkan 30 mnt, ambil adonan dan tipiskan dengan rolling pin. Kira2 bisa membungkus korsvet tadi.
- 4
Letakkan korsvet di tengah2 adonan. Lipat keempat sisi membungkus adonan korsvet. Balik adonan dan tipiskan lagi. Lipat adonan atas dan bawah bertemu di tengah2. Balik dan Istirahatkan 10 mnt. Ulangi 1x lg.
- 5
Tipiskan lagi adonan, lipat dari bawah langsung ke tengah lalu tutup lipatan dengan bagian atas. Jadi adonan dilipat mjd 3 tumpuk. Balik dan istirahatkan 10 mnt. Ulangi 1x lg.
- 6
Terakhir potong adonan mjd 4 bagian. Bisa langsung digunakan dgn membentuk dan isian sesuai selera.
- 7
Bila tidak langsung digunakan bisa dibungkus plastik dan simpan di freeser. Saat ingin menggunakan, keluarkan dr kulkas 2 jam sebelumnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar