Bitterballen Rambutan

Name: Bitterballen Rambutan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lempeng Mie Keriting Cap Ayam 2 Telur; 200 ml Putih Telur; 1 buah Wortel; 100 gram Daging Ayam; 1 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 3 sendok makan Susu Bubuk; 2 sendok makan Tepung Terigu; 2 sendok teh Garam; 1 sendok teh Gula Kristal; 1 sendok teh Lada (Merica); 500 ml Kaldu Ayam; 1 liter Minyak Goreng; 1 bungkus tepung bumbu serbaguna

mira kusumawati @cook_2009050

Biasanya Bitterballen berbalut tepung roti, x ini saya pengen dibalut mie biar makin kriuk2 saat digigit

Lebih banyak

Bitterballen Rambutan

mira kusumawati @cook_2009050

Biasanya Bitterballen berbalut tepung roti, x ini saya pengen dibalut mie biar makin kriuk2 saat digigit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 lempengMie Keriting Cap Ayam 2 Telur
200 mlPutih Telur
1 buahWortel
100 gramDaging Ayam
1 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
3 sendok makanSusu Bubuk
2 sendok makanTepung Terigu
2 sendok tehGaram
1 sendok tehGula Kristal
1 sendok tehLada (Merica)
500 mlKaldu Ayam
1 literMinyak Goreng
1 bungkustepung bumbu serbaguna

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

1. Tumis bawang putih dan merah sampai harum, masukkan wortel, putih telor dan ayam, aduk rata. Tambahkan air kaldu, garam, gula dan merica, masukkan susu bubuk. masak sampai air menyusut. Masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis, dinginkan.
2

2. Ambil 1 sdm isian rogut, bulatkan. lakukan sampai habis.
3

3. Gulingkan adonan isi dalam mie, bulatkan dan padatkan, lakukan sampai habis.
4

4. Gulingkan Bitterballen dalam tepung bumbu serbaguna, sampai rata. Tebaskan.
5

5. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Sajikan hangat dengan cabe rawit atau saus sambal.