デコ*簡単レンジdeグラサージュ

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☆★マコ★☆ @cook_40098011

レンジで、簡単ミロワールショコラです♪
13、1、18、話題のレシピ入りしました☆ありがとうございます(^^)
このレシピの生い立ち
火を使わず、ﾚﾝｼﾞで簡単にﾐﾛﾜｰﾙｼｮｺﾗを作りたくて(*'-'*)

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材料

純ｺｺｱ 10g
水小2
牛乳 85cc
粉ｾﾞﾗﾁﾝ 2g
ﾌﾞﾗｯｸﾁｮｺ 15g
砂糖 50g
(4号丸型1個分、15ｃｍは2倍量)
☆ﾐﾛﾜｰﾙｼｮｺﾗ

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作り方

1

ｾﾞﾗﾁﾝをふやかす。ﾁｮｺは細かく刻むか小さく割る。耐熱容器にｺｺｱ、砂糖、牛乳をいれ泡立て器で混ぜる。
2

600Wで1分加熱→よく混ぜる。を合計3回行なう。
3

ﾁｮｺを混ぜ完全に溶かし、ふやかしたｾﾞﾗﾁﾝも混ぜ溶かす。これをｻﾞﾙや茶漉し等でこす。ぬるくなるまで置いておく。
4

とろみが足りなかったら、優しく混ぜながら氷水につける。冷やし固めたﾑｰｽｹｰｷにかける。出来上がり(o^-')

コツ・ポイント

寒い時期は固まってくるので、手早く掛けて下さい。暖かい時期は、とろみが出るまで冷やして下さい。途中液が固まったらﾚﾝｼﾞや湯煎で軽く温めると復活します(^^)

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