★冷蔵庫の半端物で☆簡単♪ロール白菜★
冷蔵庫整理に・・と、あるものを寄せ集めて出来上がった１品です；具は何でもあり！残り野菜を細かく刻んで鶏ミンチとマゼマゼ～！(今回は、残り物寄せ集めとして、鍋用の、生つみれの残りを詰めました。）スープが決め手です＾＾
このレシピの生い立ち
ズバリ！
冷蔵庫の 残り物整理から・・；
★冷蔵庫の半端物で☆簡単♪ロール白菜★
冷蔵庫整理に・・と、あるものを寄せ集めて出来上がった１品です；具は何でもあり！残り野菜を細かく刻んで鶏ミンチとマゼマゼ～！(今回は、残り物寄せ集めとして、鍋用の、生つみれの残りを詰めました。）スープが決め手です＾＾
このレシピの生い立ち
ズバリ！
冷蔵庫の 残り物整理から・・；
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は根元から切って、たっぷりの湯でしんなりするまで湯がく。ざるにあげてすこし冷ます。
- 2
白菜の根元に つみれ（今回は既製品の生つみれ）を適量のせて クルクル巻いていき、楊枝でとめる。途中、横から肉がはみ出しそうだったら、半端な生のままの葉をあてて一緒に巻くといいですよ＾＾（一人分２つとして、６個を目安に作りました。）
- 3
付け合せの「残り物野菜など」を切っておく。今回は人参と、半端に残っていたウインナ-をつかいました。
- 4
鍋に コンソメスープ２カップ（１カップに対してコンソメ（粒状）小１から様子をみて・・）・トマトケチャップ・オイスターソースを入れて混ぜ、②③を入れて沸騰するまで煮る。
- 5
沸騰したら弱火にして、あとは コトコト煮ていきます。
１０分くらいしたら 火を止めて 少し味をなじませます。＝完成＝
具の内容によって味が違うので 途中味見をして 調味してくださいね＾＾
コツ・ポイント
一番簡単なのは、既製の生つみれです＾＾野菜などたくさん入っているので、特売になってる時にはついつい買ってしまうんですね；（餃子の具なんかにもいいです）
具によって味付けを調味する事が ポイントです＾＾
今回の味付けは ケチャップの酸味がほどよく効いている一般的な味になってます＾＾
つくれぽ
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