ナストマミート♡重ねるんちょ♪
切って炒めて、重ねて♪重ねて♪・・・簡単に美味しくできる冬お勧めのアツアツメニューです(o^-')b
このレシピの生い立ち
新婚当時、近所のスーパーで配ってたレシピカードにあったような？なかったような？思い出しながら自己流にアレンジしました(o^-')b
ナスをいつもぶった切ってたわたし。。。（,,・_・）。。。 今日からは、miinoさんの↓↓いう通り、心を入れ替え、コレで行きます♪
ありがとうございました<(_ _*)>
ナストマミート♡重ねるんちょ♪
切って炒めて、重ねて♪重ねて♪・・・簡単に美味しくできる冬お勧めのアツアツメニューです(o^-')b
このレシピの生い立ち
新婚当時、近所のスーパーで配ってたレシピカードにあったような？なかったような？思い出しながら自己流にアレンジしました(o^-')b
ナスをいつもぶった切ってたわたし。。。（,,・_・）。。。 今日からは、miinoさんの↓↓いう通り、心を入れ替え、コレで行きます♪
ありがとうございました<(_ _*)>
アプリでひらく作り方
- 1
まず、ナスのヘタのとり方は、miinoさんの【なすを無駄なく食べましょう】で♡
そして薄くスライスし、水にさらしアクを抜く。トマトは薄くスライスし、種を取る。たまねぎ・にんにくを、みじん切り。 -
- 2
フライパンに油をひき、水気を切ったナスを焼く。軽く塩、こしょうする。取り出す。
-
- 3
フライパンに油をひき、にんにくを炒め、香りが立ってきたらたまねぎ・ひき肉を炒め、塩こしょうする。ケチャップも投入♪
＊ケチャップは多めが美味しいですよ！ -
- 4
耐熱容器にバターをぬっておく。
まず・３・の、ひき肉→半分の量のチーズ→・２・の、ナス→トマトのスライス→残りのチーズ。。。 と、順番に重ねていく♪ -
- 5
トースターでチーズに少し焦げ目がつくまで焼く。
パセリなど、ちらす♪できあがり(*ゝω・)ﾉ
-
コツ・ポイント
耐熱容器は２２cmの丸いのを使いました。トマトの種を取り除いてしまうのは勿体ないのですが、水分が出すぎてしまうので・・・ちなみに私はスライスしながら食べちゃいました(^_^;）
チーズは、お好みでもっと増やしてもOKです！
なんといってもアツアツが美味しいので、ハフハフ言いながら食べちゃってくださいねo(〃'▽'〃)o
つくれぽ
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