玉ねぎを薄くスライスして、ソテー用と、トッピング用（玉ねぎ半分の３分の１程度）と分けて置く。

フライパンに油を敷き、玉ねぎがしんなりする程度に炒め、塩・コショウ・お好みでガーリックパウダーで味付け。そのまま冷ます。

パン生地コースが終わり、HBから生地を取り出したら空気を抜いて丸く整えベンチタイム。

カップの用意。
私は縦に高さを出したいのでココット皿や、その位の大きさの器などにペーパーカップを入れ焼きます。

生地が大きければ半分に分け長方形に伸ばす。長い面３分の１程度残しマヨネーズびゅーと出し、ソテーをまんべんなく敷きつめる

手前から、巻きずしの様に軽く押しつけるように写真の辺りまで巻いていく

最後まで巻かずに、向こう側の具が乗ってない生地を両手で持ち、手前に持ってきてかぶせ、つまんで閉じておく。

カップの高さに合わせて長い生地を全部カットし、 一度手に取ったら形を整えながらカット面を上にしてそーっとカップに入れる。

カットする時は、思い切りよくザクッ！！と！
具がはみ出したら上に乗っけてトッピン具の玉ねぎと適当にマヨネーズを。

後は、パン生地のレシピ通り、２次発酵させてから焼いて下さい。焼き色はお好みで♪
仕上げにドライパセリ等。

このレシピでは最強力粉を使用しますが、ウチではその分強力粉使用です。最強力粉を使うと、もっとﾌﾜﾌﾜなんだそうです♥

冷めたら軽くチンします。
またホカホカこの味、味わえます♥