調味料の♡と☆は、それぞれ混ぜ合わせておく。

鍋にごま油を熱し、生姜ニンニクを炒めて香りを出し、挽肉を入れて白っぽくなるまで炒める。

みじん切りにした野菜類を全て加え、調味料の♡を入れて絡めるように軽く炒め合わせる。

☆を全て入れ2〜3分加熱。水溶き片栗粉を3回に分けて加え、しっかりとしたトロミがついたら、ごま油を少し回しかける。

お好みで白髪葱やキュウリの千切りを乗せます。