鈴木家の☆カボチャとベーコンのふわふわ

stablo @cook_40078969
不思議なふわふわソース(?)でカボチャとベーコンを召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
お友達の「鈴木さん」からカボチャをいただいた時に教わったレシピです
鈴木家の☆カボチャとベーコンのふわふわ
不思議なふわふわソース(?)でカボチャとベーコンを召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
お友達の「鈴木さん」からカボチャをいただいた時に教わったレシピです
作り方
- 1
カボチャは薄くスライスし、さらに食べやすい大きさに切る。
ベーコンは1センチ幅くらいに切る。 - 2
フライパンにクッキングシートを敷き、さらにカボチャを敷きつめる。
塩・こしょうをする。 - 3
ベーコンを散らす。
- 4
卵白を泡立てます。
泡立ったら同量のマヨネーズを加え、さらに混ぜます。
(クリーム状になります) - 5
3の上に4のソースをかけます。
蓋をして中火から弱火で10分くらい蒸し焼きにします。 - 6
カボチャに火が通れば出来上がりです。
コツ・ポイント
火が強すぎると焦げてしまうので、火加減に注意して下さい。
クッキングシートは盛り付けるときにそのままお皿に載せると ぐちゃぐちゃになりません♪
(たぶん、そのために鈴木さんは使ってるのだと思います)
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