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鈴木家の☆カボチャとベーコンのふわふわ
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鈴木家の☆カボチャとベーコンのふわふわ-レシピのメイン写真

鈴木家の☆カボチャとベーコンのふわふわ

stablo
stablo @cook_40078969

不思議なふわふわソース(?)でカボチャとベーコンを召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
お友達の「鈴木さん」からカボチャをいただいた時に教わったレシピです

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鈴木家の☆カボチャとベーコンのふわふわ

stablo
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不思議なふわふわソース(?)でカボチャとベーコンを召し上がれ♡
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材料

3人分
  • カボチャ 1/4個
  • ベーコン 2~3枚
  • 卵白 1個分
  • マヨネーズ 卵白と同量
  • 塩・こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    カボチャは薄くスライスし、さらに食べやすい大きさに切る。
    ベーコンは1センチ幅くらいに切る。

    • 鈴木家の☆カボチャとベーコンのふわふわ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにクッキングシートを敷き、さらにカボチャを敷きつめる。
    塩・こしょうをする。

    • 鈴木家の☆カボチャとベーコンのふわふわ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを散らす。

    • 鈴木家の☆カボチャとベーコンのふわふわ作り方3写真
  4. 4

    卵白を泡立てます。
    泡立ったら同量のマヨネーズを加え、さらに混ぜます。
    (クリーム状になります)

    • 鈴木家の☆カボチャとベーコンのふわふわ作り方4写真
  5. 5

    3の上に4のソースをかけます。
    蓋をして中火から弱火で10分くらい蒸し焼きにします。

    • 鈴木家の☆カボチャとベーコンのふわふわ作り方5写真
  6. 6

    カボチャに火が通れば出来上がりです。

コツ・ポイント

火が強すぎると焦げてしまうので、火加減に注意して下さい。
クッキングシートは盛り付けるときにそのままお皿に載せると ぐちゃぐちゃになりません♪
(たぶん、そのために鈴木さんは使ってるのだと思います)

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stablo
stablo @cook_40078969
2008/09/09 14:07に公開
料理は苦手(-"-)でも、子どもと主人のために作らなくては・・・!!簡単・おいしい・安い料理の勉強 がんばります(^O^)/
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このレシピのキーワード

かぼちゃ ベーコン 卵白

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