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中華風人参サラダ
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中華風人参サラダ-レシピのメイン写真

中華風人参サラダ

kuikomi
kuikomi @cook_58142891

我が家でよく作ってる、中華風な味付けの人参サラダです☆
このレシピの生い立ち
お酢やビネガーを使った人参サラダが苦手な主人が気に入ってくれたサラダです♪

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我が家でよく作ってる、中華風な味付けの人参サラダです☆
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材料

2~3人分
  • 人参 1本
  • 塩 小さじ1/2弱
  • 調味料
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • 仕上げ
  • 青海苔 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて細切りにし、塩を振ってざっと混ぜ、10分ほど置いておく。

    • 中華風人参サラダ作り方1写真
  2. 2

    「1」の水気をぎゅっと切り、調味料をすべて加えて混ぜ合わせる。仕上げに青のりを振って出来上がり。

  3. 3

    切る細さによって食感も変わります^^
    細めがオススメです

    • 中華風人参サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

「2」で水分を切るときはぎゅーっとしっかり絞ってください。
調味料を加えたらよ~く混ぜ合わせてください。
人参の大きさによって塩分は調整して下さい

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kuikomi
kuikomi @cook_58142891
2008/09/09 12:11に公開
愛知で旦那と2人暮らし食べ歩きブログ https://kuiko2.exblog.jp/
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