パパっと簡単☆なすの甘辛味噌炒め

のじまさん
のじまさん @cook_40036916

なす1本でさっと一品☆甘辛でご飯&お酒が進みます^^お弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあり、さっと簡単にお酒のおつまみを作ってみました。

パパっと簡単☆なすの甘辛味噌炒め

なす1本でさっと一品☆甘辛でご飯&お酒が進みます^^お弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあり、さっと簡単にお酒のおつまみを作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

小鉢2人分
  1. なす 中1本
  2. ☆味噌 大さじ1/2
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ1/2
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすは食べ易い大きさに切る。☆の材料を全て混ぜ合わせてたれを作っておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、1のなすを中火でいためる。

  3. 3

    なすがしんなりしてきたら火を弱めて☆のタレを投入しなすにからめる。焦がさないように注意。

  4. 4

    味噌ダレがなすになじんだらできあがり♪

コツ・ポイント

簡単にできるように、なす1本の分量でレシピをのせました。でも分量を増やしてたくさん作ってください!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
のじまさん
のじまさん @cook_40036916
に公開
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ?」今日も明日もずっと幸せでいたい~! 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます!農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
もっと読む

似たレシピ