照り焼きチキン丼

照り焼きチキン丼

ｒｅｃｏ @cook_40023523

調味料も少なくてラクラクです。さらに、ご飯の上に乗せちゃえば洗い物も少なくて済みますよ♪
このレシピの生い立ち
照り焼き味って美味しいですよね。ママが大好きなレシピなので、よく作ります。

調味料も少なくてラクラクです。さらに、ご飯の上に乗せちゃえば洗い物も少なくて済みますよ♪
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調味料も少なくてラクラクです。さらに、ご飯の上に乗せちゃえば洗い物も少なくて済みますよ♪
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照り焼き味って美味しいですよね。ママが大好きなレシピなので、よく作ります。

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材料

豚もも肉 1枚
★しょうが(すりおろし) 1/2片分
★酒大1/2
★しょうゆ大1/2
☆砂糖小1
☆しょうゆ大１と1/2
☆みりん小2

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作り方

1

鶏肉は、余分な油を取り、皮にフォークで穴を開けて、★の調味料で30分くらい下味を付けます。
2

1の鶏肉の汁気を、取って、薄く片栗粉をまぶしたら、油を引いたフライパンで、こんがりと焼きます。
3

蓋をして弱火で中まで火が通るまで焼いたら、☆の調味料を混ぜたタレを入れて、少し汁気が残るくらいで取り出します。
4

お皿に、ご飯を盛って、レタス、３の肉、マヨネーズをかけたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

タレの甘さはお好みで調整してください。お弁当のおかずにもいいですよ！

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ｒｅｃｏ @cook_40023523

2008/02/21 02:53に公開

何年も前からｃｏｏｋｐａｄの皆さんのレシピが大好きでした。ついに自分もおじゃまします！料理もお菓子作りも大好きです。レシピも少しづつ載せていけたらいいな～！