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レンジで簡単白菜のスープ
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レンジで簡単白菜のスープ-レシピのメイン写真

レンジで簡単白菜のスープ

明日香のママ
明日香のママ @cook_40065118

たった15分!シリコンスチーム鍋で具沢山スープいかがですか♬簡単なのに白菜の甘みが際立つ美味しいスープが出来ました♬
このレシピの生い立ち
白菜がお安い時期なのでレンジで簡単に沢山食べたいと思い作ってみました。

たった15分!シリコンスチーム鍋で具沢山スープいかがですか♬簡単なのに白菜の甘みが際立つ美味しいスープが出来ました♬
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明日香のママ
明日香のママ @cook_40065118

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材料

2人分
  • 白菜 1/8株
  • ベーコン 2枚
  • にんじん 適宜
  • コーン 適宜
  • コンソメ 小さじ2(キューブだと1個)
  • 豆乳 150ml
  • 水 150ml
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、ベーコンは一口サイズに、すべての材料をスチーム鍋に入れます。

    • レンジで簡単白菜のスープ作り方1写真
  2. 2

    蓋をずらしてレンジへ。500Wで5分加熱。

  3. 3

    白菜がしんなりしたら上下反転させます。

    • レンジで簡単白菜のスープ作り方3写真
  4. 4

    スープに野菜が沈むようにして再び蓋をずらして500W5分加熱。

    • レンジで簡単白菜のスープ作り方4写真
  5. 5

    レンジから取り出し蓋をしっかりして5分蒸らせば完成です。画像は分量外のパセリを散らしています。

    • レンジで簡単白菜のスープ作り方5写真

コツ・ポイント

1人分132kcalです。
レンジ調理中に吹きこぼれないよう必ず蓋(ラップ)に隙間を開けてください。

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明日香のママ
明日香のママ @cook_40065118
2013/01/24 09:39に公開
お料理、パン・お菓子つくり大好きな一児の母です。
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 豆乳 コーン にんじん ベーコン

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