ナンプラーとハチミツを混ぜライムを搾ったものに細かく切ったニンニクを入れます。

クラゲは水戻し。春雨、しめじ、エビは茹でる。ひき肉は炒める。セロリの葉と玉ねぎは丁度良い大きさに切り生のまま使用します。

最初につくったタレと混ぜれば完成です！春雨の水分で味が薄まるので、ナンプラーを足して調節してください。