メレンゲチョコクランチ☆
ゆきのう @cook_40051848
簡単にできる、食感が楽しい軽いチョコ菓子です！
卵白が余ったときや、バレンタインにも♬
このレシピの生い立ち
何年も前に読んだレシピ本に載っていたものを自分好みにしました。
メレンゲチョコクランチ☆
簡単にできる、食感が楽しい軽いチョコ菓子です！
卵白が余ったときや、バレンタインにも♬
このレシピの生い立ち
何年も前に読んだレシピ本に載っていたものを自分好みにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートをできるだけ細かく刻む。
多少、粗くても大丈夫！ -
- 2
厚めのビニール袋を２重にし、コーンフレークを入れめん棒を転がして砕く。
-
- 3
ボウルに卵白と塩を入れ泡立て、砂糖も２〜３回に分けて加えメレンゲを作る。
-
- 4
③に①と②を入れ、ゴムベラで均一に混ぜる。
-
- 5
オーブンを170℃に予熱する。
- 6
オーブンシートを敷いた天板にティースプーンで生地を落としていく。
-
- 7
160℃のオーブンで30分〜。固くなるまで焼く。
-
- 8
★チョコなしアレンジ★
チョコなしで、シュガータイプやチョコ味などのシリアルで作れます。…続く
- 9
卵白1個あたり
・砂糖 30g
・シリアル 40g
作り方は同じです。
コツ・ポイント
繊細なお菓子ではないので、チョコやコーンフレークなど増減しても大丈夫です。
卵白1個ではメレンゲが作りにくいので倍量で作ったほうがいいと思います。
湿気やすいので保存には注意です。
つくれぽ
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