Cilok Kuah Rujak

Name: Cilok Kuah Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: adonan gatotnya :; 8 sdm tepung terigu; 1 btr telur utuh; 1 sdk sayur gula pasir; 1 sdt BP; 150 ml susu cair (krn niat awlnya bkin roti untuk baby); secukupnya garam; sesuai selera penyedap rasa (yg suka gurih ba tmbah); tambahan :; 5 sdm tapioka 60% dr tepung terigu; secukupnya air panas; kuah rujak:; 5 buah gandu kecil gulmer; 15 bh cabe rawit; secukupnya garam; secukupnya air

Evi Permata Sari @DaBu01DapurAmbu

Jeddah, KSA

gak ada niatan bikin cilok sbtulnya, awalnya mau bikin roti tp gatot hahahaa dn lihat adonan masih ada sayang kaaaaan yaudah ditmbhin tapioka dbkin cilok tp ini ada kentangnyaaaaa tp ttep kenyal hehe ples pkein air susu pula 😂😋

Lebih banyak

Cilok Kuah Rujak

Evi Permata Sari @DaBu01DapurAmbu

Jeddah, KSA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

adonan gatotnya :
8 sdmtepung terigu
1 btrtelur utuh
1 sdksayur gula pasir
1 sdtBP
150 mlsusu cair (krn niat awlnya bkin roti untuk baby)
secukupnyagaram
sesuai selerapenyedap rasa (yg suka gurih ba tmbah)
tambahan :
5 sdmtapioka 60% dr tepung terigu
secukupnyaair panas
kuah rujak:
5 buahgandu kecil gulmer
15 bhcabe rawit
secukupnyagaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan yg sdh ada (gatot) dicmpur dengan tapioka tmbh air panas sdkit2 uleni hingga kalis..
2

Siapkan air rebusan. cetak adonan bulat2 masukan kedalam rebusan air smpai adonan habis.
3

Smbil tggu matang buat kuah rujaknya.
4

Ulek gulmer, cabe rawit dn gram tmbhkn air (sesuai slra encer atau kental)..
5

Saya rebus adonan cilok skitar 40mnt...
6

Jika drsa matang angkat llu tiriskan, sjikan diatas piring siram kuah rujak... selamat mencobaaaa