鶏胸肉の和風バルサミコソテー
バルサミコの酸味が癖になります♪
このレシピの生い立ち
お肉に合うバルサミコ酢の料理をつくりたくて。
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お肉に合うバルサミコ酢の料理をつくりたくて。
食べやすい大きさにカットしていく。(私は時短のためにスライスしました。)
ポリ袋にカットしたむね肉、マジックソルト、片栗粉を入れてまんべんなく揉むように混ぜる。
熱したフライパンにオリーブオイルをしいて、2.をソテーしていく。
3.をしている間に◎の調味料を全て混ぜ合わせておく。
3.が焼けてきたら◎の合わせ調味料を投入し、むね肉に絡めながら5分~10分ほど火にかける。(火の調節によって時短に)
ソースが全体に絡まってきたら完成。
酸味が苦手であれば調味料の分量を調節してください。
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