すし飯をつくる。詳細はミツカンさんのレシピを参考にして下さい。私は白ゴマを混ぜています。

テフロンなんで油なしで肉の脂のみで炒めてます。

フライパンで３～４㎝に切った豚バラ肉を炒め火が通ってきたら余分な油をキッチンペーパーでふき取る。

すき焼きのタレを回しかけ、肉全体にからむぐらいに炒める。（汁けがなくなるくらいまで）焼いた肉は粗熱をとっておく。

海苔にすし飯を広げ肉をのっける。

野菜（写真は貝割れ大根）をのせマヨをじゃ～っとかけ巻いていく。

自分で作る時はいつもこの巻き方なんで、もうひとつの巻き方はミツカンレシピの【ID17874232】を参考にしてく下さい。

モニター当選したミツカンさんのすし酢を使用。