お好みもどき、つまみ食い付き
ＪＵＮＷ @cook_40072676
卵焼き？もんじゃ？お好み焼きだと思います。
このレシピの生い立ち
焼き上がるまでの酒の肴が欲しかった＆粉類を入れずカロリーオフをねらってみました。
お好みもどき、つまみ食い付き
卵焼き？もんじゃ？お好み焼きだと思います。
このレシピの生い立ち
焼き上がるまでの酒の肴が欲しかった＆粉類を入れずカロリーオフをねらってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは３ｃｍ程度の一口大に、キャベツは短め太目の千切りにします。
- 2
豚バラに軽く塩、胡椒してカリッと焼きます。ここでちょいとつまみ食い。
-
- 3
キャベツも一緒に炒めます。ここでまたつまみ食い＾＾
-
- 4
〇を合わせた卵液に３を入れ、蓋をして中火くらいでしばらく焼きます。ソース類をのせて完成です。ソース２種使いがお奨め。
- 5
もちろんビールと一緒にどうぞ！
-
コツ・ポイント
先にお肉とキャベツに火を入れるので、お好きな焼き具合でお召し上がりください。私は卵が半熟でもんじゃとお好みの中間くらいの感じで食べるのが好きです。途中、豚バラ焼きと野菜炒めを食べられるのが、ポイント。ネギや牛蒡を入れても美味しいです。
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