ＪＵＮＷ

パプリカ • 梅干し • 煎酒 • 太白胡麻油 • 乾燥パセリ

乾燥芽ひじき • 花切干大根 • 干しあみえび • 油揚げ • サラダ油 • 酒 • 白だし • 醤油 • 酢 • おろし生姜 • 白ごま

クリームチーズ • ドライいちじくソフト • 干し芋 • 干し柿

ゴーヤ • 干しエビ • サラダ油、ゴマ油 • オイスターソース • ウェイパー • 紹興酒 • 酢 • 醤油 • 水

香り箱 • 熟したアボカド • レモン汁 • 塩

茄子 • オリーブオイル • 塩 • お湯 • 無添加コンソメ • ゼラチンパウダー • 乾燥パセリ

豚バラ薄切り • 塩、胡椒 • キャベツ • 卵 • 白だし • 干し海老 • あげ玉 • 甘口ソース • 辛口ソース • マヨネーズ • 青海苔、鰹節

大根 • 塩 • キューピー具のソース大根おろしポン酢風味 • かつお節 • あれば、糸唐辛子

ご飯 • 牛肉切り落とし • 新玉ねぎ • 塩、胡椒 • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ • 酢青海苔 • バターパセリ

白葱 • 豚薄切り肉 • 塩、胡椒 • 熟味酢 • 醤油 • 酒、又は水 • 片栗粉 • あれば乾燥パセリ等

白菜 • スライスベーコン • ヨーグルト • 顆粒コンソメ • 塩、胡椒 • 乾燥スパゲティー • 粉チーズ

イカ天 • 角餅 • 七味

珍味やわらかいかフライ • プチトマト • 塩、胡椒 • 卵 • ウェイパーお湯 • あれば、乾燥パセリなど

白菜 • 皮なし鶏肉 • 塩 • 塩麹 • 酒 • 白菜の煮物 • 粉チーズ • 塩、胡椒、乾燥パセリ • お好みで、お醤油

中華三昧 • 卵 • 水溶き片栗粉 • おろし生姜 • 酢 • あれば、ゆでた青菜

鳥レバー • 美味しい塩 • 茹でレバー • にら • ポン酢 • 料理酒 • 好みで、ごま油や七味 • あれば、煎り卵

白身魚切身 • 塩、コショー • アサリ缶 • オリーブ • ケーパー • プチトマト • 酒又は白ワイン • 乾燥パセリ等 • オリーブオイル、レモン汁

イングリッシュマフィン • サツマイモ • スマートチーズ • あれば、フェンネルシード

カシューナッツ • クミンシード • クミン • 白胡麻 • 岩塩 • あれば、コリアンダー • あれば、粗挽き唐辛子 • 美味しいパンシエロオリーブオイル

牛肉薄切り • 大蒜の芽 • 塩、胡椒 • 紹興酒 • オイスターソース • だし醤油ｏｒ麺つゆ • 片栗粉 • 水