おからとバナナのダイエットマフィン
Aya0926 @cook_40109526
ダイエット中でもお菓子は食べたい！
それなら、小麦粉やバターを控えたお菓子を作ってみよう！食物繊維も摂れて、大満足♪
このレシピの生い立ち
たまには小麦粉を全く使わないマフィンを作ってみようと思い、試しに、おからを使ってみました！ついでにバターも不使用で、よりヘルシーに♪
おからとバナナのダイエットマフィン
ダイエット中でもお菓子は食べたい！
それなら、小麦粉やバターを控えたお菓子を作ってみよう！食物繊維も摂れて、大満足♪
このレシピの生い立ち
たまには小麦粉を全く使わないマフィンを作ってみようと思い、試しに、おからを使ってみました！ついでにバターも不使用で、よりヘルシーに♪
アプリでひらく作り方
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材料はこんな感じです。
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- 2
生おからを、フライパンで炒って、水分を飛ばします。（大きなフライパンが無いので、18cm片手鍋で代用）
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- 3
バナナを潰してピューレ状に。FPない場合、レンジで30〜60秒加熱→木べら＆フォークで潰すと、かなり潰しやすいです。
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- 4
（２）のおからにベーキングパウダーと（３）のバナナを入れ、ざっくり混ぜておく。
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- 5
卵を溶きほぐし、その中に黒糖を入れて混ぜる。
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- 6
（４）に（５）と牛乳を入れて、よく混ぜる。
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- 7
マフィンカップに入れる。たくさん膨らむ訳ではないので、９分目まで入れても大丈夫です。
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- 8
170〜180度に予熱したオーブンで、30分程度、焼く。（写真は、焼いた後のものです）
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コツ・ポイント
オーブンのクセ等によって温度や焼き時間を調整してください。また、オーブンや使用する型によっては、焼き上がった後に、中の水分がかなり残る場合があります。気になる様でしたら、１分程度、レンジで加熱してみて下さい。バナナ２本にする場合は卵１個で！
つくれぽ
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