ハワイの味♪　マグロのづけ　☆アヒポキ☆

Name: ハワイの味♪ マグロのづけ ☆アヒポキ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ 200g; 海草（わかめなど、何でも） 適量; たまねぎ 1/4個; あさつき 2本; 〇しょうゆ 大3; 〇ごま油 大1; 〇わさび 適量

まなフィー @cook_40107678

ハワイの味♪自分で作れないかと思い、作り方を教えてもらいました。
9/17話題入り～♪感謝☆感謝☆です。

このレシピの生い立ち
ハワイへ行ったときに覚えてきたレシピです。

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まなフィー @cook_40107678

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材料

マグロ 200g
海草（わかめなど、何でも）適量
たまねぎ 1/4個
あさつき 2本
〇しょうゆ大3
〇ごま油大1
〇わさび適量

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作り方

1
材料
海草は海草サラダ約5gを使いました。(10g入りを1/2袋）
海草をもどしておく。
　
2
たまねぎはみじん切りにして水にさらす。
〇調味料を合わせ、お好みの量のわさびを溶かし冷蔵庫に保存する。
3

マグロは角切り、または切り落としなどは食べやすいように切る。
あさつきは細かく輪切りにする。
4

よく水切りをしたたまねぎ、海草と、まぐろ、調味料を合えあさつきを散らす。
器に盛ったら出来上がり！

コツ・ポイント

ハワイではオゴという海草がポピュラー。
歯ごたえが多少ある海草が美味しいと思う。
わかめでももちろんOKだが、わかめが多いと水っぽくなってしまう気がする。
いろいろ試してみてね(^^)

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つくれぽ

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まなフィー @cook_40107678

2008/09/26 14:45に公開

キッチンを始めたのは下の子の育休中。3年後プロフィールを編集しました。〜2年生の息子と３歳の娘、夫の４人家族。仕事が忙しく最近は手抜き、マンネリ料理(^_^;)でもお料理大好き、パン作り大好きだけど時間がない・・超～スローペースで活動中〜そして今や息子も中3受験生、娘は二分の一成人式。いろんなことが変わったけど、お料理することの基本は変わりません。また、始動します^_^

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まぐろワカメあさつき玉ねぎ海草わさび

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