簡単♪豚肉と人参のうま煮
リヒター @cook_40035058
甘めの味つけとごまの香ばしさが美味しい一品です☆
08/09/15にピックアップ、09/17に話題入りいたしました！
このレシピの生い立ち
特売の豚肉、調子に乗って買いすぎました（爆）。
簡単♪豚肉と人参のうま煮
甘めの味つけとごまの香ばしさが美味しい一品です☆
08/09/15にピックアップ、09/17に話題入りいたしました！
このレシピの生い立ち
特売の豚肉、調子に乗って買いすぎました（爆）。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、下味用の酒と片栗粉を入れてよくもむ。人参は皮をむいて短冊切りにする。
- 2
フライパンにごま油（分量外）を入れて熱し、豚肉を中火で炒める。肉が白くなってきたら人参も加えてさらに炒める。
- 3
人参に火が通ってきたら、オイスターソースと醤油を加え煮からめ、塩胡椒で味を調える。
- 4
最後に白いりごまを振って軽く混ぜて出来上がり☆お好みの野菜を添えればヘルシーに♥♡（写真は水菜です）
コツ・ポイント
肉に片栗粉をまぶして炒めることで、調味料がなじんで口当たりも良くなります。白いりごまはぜひ入れてくださいね！ご飯に合うように味付けは若干濃い目です。薄味がお好みの方はオイスターソースを少し減らしてみてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17938026
