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松茸風！？なんちゃって松茸ごはん♪
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松茸風！？なんちゃって松茸ごはん♪-レシピのメイン写真

松茸風！？なんちゃって松茸ごはん♪

うぇるかむ
うぇるかむ @cook_40104859

炊飯器におまかせ！超簡単、味絶品！！
松茸ご飯です。これからの季節にぜひ作って欲しい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
お高い松茸には手が出ないので、風味だけでも味わいたいと思い母が作っていた一品です。
旦那に、松茸ごはん！！って出したらそのまま信じて美味しくおかわりまでしちゃいました♪
味は絶品です。急なお客様にも喜ばれる一品です。

炊飯器におまかせ！超簡単、味絶品！！
松茸ご飯です。これからの季節にぜひ作って欲しい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
お高い松茸には手が出ないので、風味だけでも味わいたいと思い母が作っていた一品です。
旦那に、松茸ごはん！！って出したらそのまま信じて美味しくおかわりまでしちゃいました♪
味は絶品です。急なお客様にも喜ばれる一品です。

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松茸風！？なんちゃって松茸ごはん♪

うぇるかむ
うぇるかむ @cook_40104859

炊飯器におまかせ！超簡単、味絶品！！
松茸ご飯です。これからの季節にぜひ作って欲しい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
お高い松茸には手が出ないので、風味だけでも味わいたいと思い母が作っていた一品です。
旦那に、松茸ごはん！！って出したらそのまま信じて美味しくおかわりまでしちゃいました♪
味は絶品です。急なお客様にも喜ばれる一品です。

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松茸ご飯です。これからの季節にぜひ作って欲しい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
お高い松茸には手が出ないので、風味だけでも味わいたいと思い母が作っていた一品です。
旦那に、松茸ごはん！！って出したらそのまま信じて美味しくおかわりまでしちゃいました♪
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材料

3合分
  • 松茸のお吸い物 2袋
  • エリンギ 1パック
  • 油揚げ 3枚
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 味の素 お好みで適量
  • 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    このエリンギが松茸に変身します！！

    • 松茸風！？なんちゃって松茸ごはん♪作り方1写真
  2. 2

    エリンギを手で細かく縦に裂く

    • 松茸風！？なんちゃって松茸ごはん♪作り方2写真
  3. 3

    油揚げを細い短冊に切りﾌﾗｲﾊﾟﾝで、水、料理酒、醤油（味の素）を入れ1-2分程度炒める。②のｴﾘﾝｷﾞも加え炒める。

    • 松茸風！？なんちゃって松茸ごはん♪作り方3写真
  4. 4

    炊飯器にご飯をいつもどおりの水加減にして松茸のお吸い物を入れ混ぜる。③の具材を入れる。後はスイッチオン！！

    • 松茸風！？なんちゃって松茸ごはん♪作り方4写真
  5. 5

    ④の松茸のお吸い物を入れるとき、ひと手間だけど、のりを別に分けておくと最後の盛り付けで散らすと一段とおいしそう！！

    • 松茸風！？なんちゃって松茸ごはん♪作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

どこのメーカーの松茸のお吸い物でも出来ます。
（家はだいたい、永谷園を使います。）
メーカーによっては味の濃さが違うので調節して下さい。

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うぇるかむ
うぇるかむ @cook_40104859
2008/09/30 09:17に公開
2007年に結婚♥2010年に可愛い女の子出産♥2012年ようやく時間に余裕ができました♪2017年にカワイイ女の子出産♡2018年離乳食レシピを参考にさせてもらってます。
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このレシピのキーワード

松茸 エリンギ 酒 油揚げ

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