こんな菜の花の食べ方はいかがですか？
H20/3/15話題入りさせていただきました。
このレシピの生い立ち
母の得意料理の一つです。母が若かりし頃、お料理教室で習ったレシピの一つだそうです。栄養価はというと、カロテン・ミタミンＣ等のビタミン類や、カルシウム・鉄分・カリウム等のミネラル類が豊富に含まれています。ビタミンＣはほうれん草の4倍です。